Syrop daktylowy zamiast miodu, Stewii, Ksylitolu, Erytrolu

Do słodzenia naucz się używać owoców. Badania wykazały iż najlepszą formą słodzenia są daktyle ponieważ najbardziej odżywiają ciało w porównaniu z jakikolwiek cukrem! Miód traci swoje właściwości podczas obróbki termicznej więc używaj go do przyprawiania slodyczą na gotowe dania jak sałatki omlety czy placuszki. Inne słodziki np. Stewia wykazują w badaniach szkodliwe działanie na DNA. W jelitach składniki Stewii tzw. stewiozyty zamieniane jest w stewiol, który jest toksyczny dla DNA. Ksylitol i Sorbitol same w sobie są nieszkodliwe ale ciała ale ich nie przyswajamy i dlatego często powodują biegunki. Po co? Unikaj.

 

Składniki:

  • 200 g daktyli
  • 700 ml wody
  • Szczypta soli

 

Wykonanie:

  • Daktyle wrzuć do gotującej się, osolonej wody
  • Gotuj 15 minut, zmiksuj I podgotuj jeszcze chwilę
  • Miksturę przelej przez sitko lub gazę do miseczki (resztki zostaw do wykorzystania)
  • Zlej syrop do szklanej butelki 500 ml i trzymaj w lodówce

Z pozostałosci można zrobić PLACUSZKI DAKTYLOWE. Patrz przepisy poniżej.

 

11 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL