Shake Brukselkowy

Tradycyjne gotowanie w wysokiej temperaturze niszczy myrozynazę – enzym, który jest niezbędny do produkcji sulforafanu. Najlepiej więc gotować brukselkę chwilkę na parze lub zjeść właśnie surową! Wpływa na układ nerwowy, płodności oraz posiada właściwości przeciwnowotorowe. Dodatkowo poprawia koloryt skóry!