Składniki:
- 1 op. orzechów włoskich
- 1 łs. miodu
- 3 łs. wody
- 1 łs. suszonego rozmarynu
- miks sałat (lodowa, raszponka)
- 1 garść pomodorków koktajlowych
- 1 plaster czerwonej cebulki
- SOS ALA BALSAMICO > 2 łyżki syropu z daktyli + 1 łyżka octu jabłkowego +1/3 łyżeczki oliwy
Wykonanie:
- Rozgrzej patelnię i upraż orzechy
- Zmieszaj miód z wodą i rozmarynem
- Następnie zalej miksturą orzechy i wszystko mieszaj na małym ogniu do całkowitego wyparowania wody.
- Orzechy odstaw do wystygnięcia
- W międzyczasie pokrój i wymieszaj resztę warzywnych składników
- Zmieszaj składniki na sos
- Posyp sałatę garścią orzechów. dodaj ulubiony dodatek: tofu, krewetki lub białe mięso.
- Polej całość sosem ala balsamico
Gotowe!
Baza sałatki bez żadnych proteinowych dodatków idealnie nadaje się jako urozmaicenie dań z ryby czy mięs