Sałatka z czerwonej kapusty i dyni w pomarańczy

Czy wiesz, że wszystko co fioletowe to bardziej bogate w antyoksydanty?  Czerwona kapusta to podstawa w mojej diecie. Jeśli masz możliwość zjeść czerwoną kapustę zamiast białej - zrób to! Jeśli masz możliwość zjeść fioletowe winogrona zamiast białych - zrób to!

 

SKŁADNIKI:

200 g czerwonej kapusty

100 g marynowanej dyni + odrobinę zalewy (patrz Marynowana dynia w pomarańczy)

1 garść orzechów nerkowca

 

WYKONANIE:

Kapustę pokrój w paski i rozłóż na talerzu

Zgnieć orzechy

Na kapuście rozłóż kawałki dyni, posyp orzechami i skropi marynatą ze słoika

 

Polecam jako danie samo w sobie lub jako dodatki do innych potraw.

 

31 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL