Placuszki z dyni, buraka lub marchewki

Moja sugestia aby połączyć konkretne warzywa z konkretnymi ziołami.

Na przykład :

– dynia + kolendra

– burak + czuszka

– marchewka + natka pietruszki

Możesz wybrać dowolne warzywo czy zioło. Spróbuj każdego smaku… Dla urozmaicenia robię różnie…placuszki z cukinii, kafiora czy szpinaku… Baw się smakiem, ziołami i kolorami!

 

Składniki:

 

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 200 g tartej dyni, buraka lub marchwi
  • 1 łs. pasty warzywnej (patrz przepisy WEGE)
  • 1 łs. suszonego lubczyku
  • Świeży pieprz do smaku
  •  

Wykonanie:

 

  • Kaszę ugotuj w lekko osolonej wodzie.
  • Warzywa np. dnię zetrzyj na tracę, drobne oczka
  • Całość wymieszaj dodając przyprawy
  • Wyłóż blachę papierem do pieczenia i uformuj małe kotleciki
  • Piecz ok 35-40 min w 180° na termoobiegu
  •  

Placuszki idealne pasują do CHUTNEY Z JABŁEK I IMBIRU (patrz przepis wyżej) lub jako dodatek do mięs czy ryb.

 

11 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL