Placuszki z białego sera i cynamonu

Mówi się o toksyczności cynamonu. Tak, są badania. Potwierdzają zły wpływ cynamonu  Kasja  na nerki i wątrobę ale dopiero przy nadmiernym stosowaniu! W cynamonie z Cejlonu  zawartość kumaryny to około 0,04%, kasja około 5%. Badania wykazały iż 3 g cynamonu nie wykazały szkodliwego wpływu na organizm ludzi.

Więc do dzieła!

 

Składniki:

  • 1 opakowanie sera białego
  • 6 jaj
  • 30 g mąki kukurydzianej
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  •  

Wykonanie:

  • W miseczce zmieszaj za pomocą trzepaczki wszystkie składniki
  • Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy formuj małe placuszki
  • Smaż koniecznie na małym ogniu obustronnie aż do zarumienienia

Placuszki są bardzo delikatne w konsystencji. Dlatego należy smażyć je na małym ogniu. Do wersji podstawowej możesz dodać banany lub inne dodatki. Idealne na śniadanie oraz jako przekąska.

 

12 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL