Pigwa z gruszką na czekoladowym spodzie

Bez mąki. Bez żelatyny zwierzęcej. Bez cukru. Bez glutenu. Bez laktozy. Bez spulchniaczy. Można? Można! Sama natura, sama roślinność i antyoksydanty!

Składniki:

  • 200 g daktyki
  • 100 g miksu pestek dyni, słonecznika I siemienia lnianego
  • 50 g kakao (pudru lub prawdziwego kakao w kawałkach)
  • 50 ml wody
  • 4 > 6 łyżeczek Agar Agar
  • 2 świeże pigwy
  • 3 świeże gruszki
  • 1 łyżka mielonych goździków z cynamonem

Wykonanie:

  • W mikserze zblenduj daktyle, kakao, wodę, nasiona
  • Tak powstałą masa włóż spod formy do ciast
  • Pigwy obierz ze skóry. Gruszki pokrój ze skórką, i wszystko zmiksuj w blenderze na małych obrotach tak by nie powstała jednolita masa, a by zostały też widoczne kawałki owocówGotuj owoce ok 15 minut.
  • Zważ ile jest owoców po odparowaniu. Dodaj przyprawy i Agar. 200 g owoców = 1 płaska łyżeczka Agaru. Delikatnie zmiksuj lub wymieszaj łyżką
  • Zalej czekoladowy spód. Odstaw do wystygnięcia.

Smacznego!

 

12 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL