Pasta z fasoli z pieczonym jabłkiem i czerwoną cebulką. 3 warianty

Składniki:

 

  • 1,5 szklanki czarnej fasoli
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 1 małe jabłko
  • 1 czerwona cebulka
  • Nasiona czarnego sezamu lub czrnuszki lub orzechy włoskie
  • 1/2 łyżeczki oliwy
  • Sól,  świeżo mielony pieprz
  •  

Wykonanie:

 

  • Fasolę przelej wrzątkiem, namocz przez noc w ochłodzonej przegotowanej wodzie z 1/2 łyżeczki sody. Rano przelej wodą. Odstaw ponownie na 1 minutę z wodą z sodą. Odcedź
  • Zagotuj świeżą wodę, fasolę ugotuj ok 1,5 godziny aż do momentu kiedy będzie miękka. Odcedź
  • Piekarnik ustw na termoobieg i nagrzej do 180 °
  • Czosnek, jabłko i cebulkę przekrój na pół, delikatnie posmaruj olejem i piecz przez 20 minut
  • Fasolę oraz resztę składników zmiksuj na gładką masę
  • Przed podaniem posyp pastę nasionami lub orzechami
  •  

Również są inne opcje! Możesz zmiksować fasolę z pieczoną cebulką, czosnkiem i dodać krojone świeże jabłko. Możesz też zmiksować fasolę z pieczonym jabłkiem, czosnkiem i dodać krojoną pieczoną cebulę. Pozamieniaj, znajdź swój smak.

 

11 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL