Fasola wzmacnia i ocieplenia Twoje nerki. Warto jeść strączki 1 dziennie. Poszukaj swojego prostego smaku. Pamiętaj by zmiękczyć fasolę poprzez namaczanie w odpowiednim środowisku.
Składniki:
- 1 pełna miska białej fasoli
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- Sól, świeżo mielony pieprz
-
Wykonanie:
- Fasolę przelej wrzątkiem, namocz przez noc w ochłodzonej przegotowanej wodzie z 1/2 łyżeczki sody. Rano przelej wodą. Odstaw ponownie na 1 minutę z wodą z sodą
- Po tym czasie opłucz fasolę, zalej świeżą wodą tak by była przykryta ok 2 cm wody, dodaj 1/2 łyżeczki soli, odrobinę pieprzu, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek i gotuj na małym ogniu przez ok 1, 5 godziny do momentu gdy będzie miękka
-
Smaki:
- KASZTANOWA 1 szklankę ugotowanej fasoli zmiksuj ze 150 ml wody i 1 garscią kasztanów jadalnych
- Z SUSZONYCH POMODORÓW 1 szklankę ugotowanej fasoli zmiksuj ze 150 ml wody i z 50 g suszonych pomidorów bez oleju
- Z LUBCZYKIEM 1 szklankę ugotowanej fasoli zmiksuj ze 100 ml wody, 1 łs. świeżego lubczyku
- Z OREGANO I KMINKIEM 1 szklankę ugotowanej fasoli zmiksuj ze 100 ml wody i 1 łyżeczką oregano oraz kminku
Do każdej pasty możesz dodać ziarna czarnuszki. Polecam. Pata to idealna przekąska na patyczkach ze świeżych warzyw.