Składniki:
- Chleb orkiszowy 100% z żurawiną (kupiony lub z własnego wypieku)
- 1 mały burak pieczony w całości 40-50 minut w 180°
- Rukola
Marynata:
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli, świeżego pieprzu, chilli, tymianku
Wykonanie:
- 2 kromki chleba orkiszowego opiecz w piekarniku na chrupkie grzanki
- Połóż na grzankę rukolę i ułóż na niej gruby plaster buraka. Gotowe!
-
Zachęcam, by modyfikować danie.Można dodać tofu, pastę hummus lub pieczone mięso ze sprawdzonego źródła.