Marchewkowe ciasto na ciepło

Bez cukru, bez glutenu, bez jajek. Pamiętaj, że z marchewki po obróbce termicznej do krwiobiegu trafi 6 razy więcej witaminy A niż z surowej.

 

Składniki suche:

  • 100 g mąki kukurydzianej
  • 300 g orzechów włoskich
  • 3 duże drobno tarte marchewki
  • Sok z 1 pomarańczy
  • Kisiel z 4 łyżek siemienia lnianego
  • Drobno tarta skórka z połówki pomarańczy
  • 2 szklanki wody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/3 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/3 opakowania suchych drożdży

 

Wykonanie:

  • Ugotuj siemię z 1 szklanką wody. Odstaw. Gdy ostygnie zmiksuj
  • Wymieszaj odzienie suche i mokre składniki
  • Do suchych składników dodaj mokre i delikatne wymieszaj
  • Formę do ciasta lekko nasmaruj olejem roślinnym i wylej masę
  • Piecz ciasto w termo-obiegu w 80° przez około 35 minut

 

Smacznego!

 

12 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL