Limonkowo - czekoladowe kulki mocy

SKŁADNIKI

 
100 g  mąki ryżowej
100 g odżywki wegańskiej np. sojowej
400 ml mleka roślinnego bez cukru
250 g rodzynek 
209 g wiórków kokosowych
50 g siemienia lnianego
50  g kakao 
2 łs. Melasy
10 kropelek 100 % olejku z cytryny
 
WYKONANIE
 
Oddziel 30 g kakao i zmiksuj z resztą składników. Jeśli masa będzie zbyt wodnista należy dodać odrobinę mąki ryżowej. Resztę kakao pozostaw do opuszczenia kulek żeby się nie sklejały
Za pomocą sitka rozsyp kakao na talerzu by kłaść na takiej powierzchni kulki
Z powstałej masy roluj w dłoniach malutkie kuleczki i odkładaj je na talerz z kakao
Następnie porusz je jeszcze raz kakao i poruszaj trochę talerzem aby każda kulka mocy była dokładnie otoczona w pudrze. Gotowe kulki dłóż  na czysty talerz. Powtarzaj czynności tak długo aż wykorzystasz całą masę na kuleczki.
 
Kulek nie należy przechowywać w lodówce ponieważ staną się bardzo wilgotne i się posklejają że względu na wilgoć w sercu kuleczek, która będzie absorbować kakao z zewnątrz.
Następnego dnia dobrze jest również jeszcze raz przesypać kulki kakaem ze względu na ww. powód. Jednak nie jest to koniecznością.
 

 

31 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL