Krem z selera i gruszki

Seler suwa szkodliwe produkty uboczne tj. kwas moczowy, który niewydalony zamienia się w kryształki odkładające się w stawach. Wpływa na nerki i uspokaja. W połączeniu z siłą gruszki, krem daje niesamowite właściwości odżywcze. Zapraszam Cię również do zakładka > SHAKE. Znajdziesz tam super miksy również ze świeżym selerem oraz gruszką!

 

Składniki:

 

  • 1 seler

  • 1 gruszka

  • 1 cebula

  • 1 ząbek czosnku

  • 1 ziemniak (można ominąć)

  • 1/2 marchewki

  • 1/2 pietruszki

  • Pestki dyni

  • 2 ziarna ziela angielskiego

  • 2 liście laurowe

  • Szczypta cynamonu i kminku rzymskiego

  • Sól, świeży pieprz do smaku

  • Świeży tymianek do serwowania

  •  

Wykonanie:

 

  • Wszystkie warzywa dokładnie obierz, umyj i pokój w  kostkę

  • Pestki upraż beztłuszczowo na patelni

  • Zagotuj 1, 5 litra wody, wrzuć warzywa, zioła i przyprawy pomijając tymianek. Gotuj około 15 minut

  • Po ostygnięciu wyjmij listki laurowe i ziele, całość zmiksuj, a w razie potrzeby jeśli kreem będzie za gęsty i z grudkami dodaj jeszcze odrobinę wody, zmiksuj i chwilę podgotuj

    Krem podawaj posypany prażonymi pestkami oraz świeżym tymiankiem.

 

11 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL