Klasyczne ciasto czekoladowe

Niebiańsko pyszne ciasto, które zawsze wychodzi!

 

Składniki mokre:

  • Kisiel z 8 łyżek siemienia lnianego
  • 250 ml mleka roślinnego
  •  

Składniki suche:

  • 200 g płatków jaglanych
  • 4 łyżki syropu z daktyli
  • 200 g kakao
  • 100 ml gorącej wody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Szczypta soli

 

Wykonanie:

  • Ugotuj siemię z 1 szklanką wody. Odstaw. Gdy ostygnie zmiksuj
  • Płatki zalej gorącą wodą i mocz ok 5 minut
  • Połącz suche składniki z mokrymi cały czas miksujac na małych obrotach
  • Formę do pieczenia (najlepiej silikonową) posmaruj olejem roślinnym. Wlej masę
  • Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180° przez 20 minut

 

Mówi się, że pudry kakaowe ze sklepów są poddawane obróbkom, które eliminują większość właściwości odżywczych (prawdziwe kakao jest strasznie drogie!) Idąc tą myślą poddawanie prawdziwego drogiego kakao dalszym modyfikacjom  i tak będzie niszczyć jego właściwości, więc do ciast używam zwykłych pudrów aby po prostu zaspokoić chęć na czekoladowy smak. Inaczej bym zbankrutowała =)

 

11 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL