Gryczane ciasto z natki marchwewki

Idealnie rozwiązanie na śniadanie! Zobacz również przepisy kulinarne na PESTO Z NATKI MARCHEWKI (przep. powyżej) lub słodkie CIASTA Z MARCHEWKI na zimno lub na ciepło (zakł. DESERY).

 

Składniki:

 

  • 1 pęczek marchewki z nacią
  • 200 g pełnoziarnistej mąki gryczanej (zmiksuj 200 g ziaren gryki)
  • 1 łs. kurkumy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1szklanka wody
  • 1/2 soku z cytryny
  • Sól, kolorowy pieprz do smaku
  •  

Wykonanie:

 

  • Marchew obierz, umyj i drobno zetrzyj na tarce
  • Nać marchewki umyj, pokrój drobniutko i włóż do miseczki. Zalej sokiem z cytryny i odzostaw na 15 minut. W ten sposób zmniejszysz gorycz z natki
  • W międzyczasie zrób ciasto. Mąkę zmiksuj z 1 szklanką wody, kurkumą, solą i pieprzem
  • Opłucz nać, zalej ciastem gryczanym i zmiksuj na gładko
  • Do masy wciśnij czosnek, dodaj tartą marchewkę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj za pomocą łyżki
  • Formę do pieczenia wysmaruj delikatne olejem roślinnym i wlej masę
  • Piecz 40 min. w 180°

 

Ciasto koniecznie należy ostudzić przed pokrojeniem by doszło do siebie i zmieniło konsystencję na bardziej zbitą. Smacznego!

 

11 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL