Dynia z daktylami

Składniki:

• 1 mała dynia
• 200 g suszonych daktyli
• 1/2 łyżeczki kardamonu, gałki muszkatołowej oraz cynamonu
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łs. kminku mielonego
• 2 ząbki czosnku
• 1 biała cebulka
• 1 łyżka oliwy
• Sól, kolorowy pieprz do smaku
•  

Wykonanie:

• Pokrój dynię w plastry, wydrąż środek, a miąższ ze skórą pokrój w kwadraty
• Daktyle i cebulę pokrój na drobne kawałki
• Do miski wsyp kawałki dyni, daktyle, cebulę i wymieszaj z przyprawami, oliwą. Wciśnij ząbki czosnku, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj
• Na blachę do pieczenia połóż folię aluminiową i wysyp zawartość miski
• Piecz ok 40 min. w 200°

Smacznego!

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL