Dynia z daktylami

Składniki:

 

  • 1 mała dynia
  • 200 g suszonych daktyli
  • 1/2 łyżeczki kardamonu, gałki muszkatołowej oraz cynamonu
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łs. kminku mielonego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 biała cebulka
  • 1 łyżka oliwy
  • Sól, kolorowy pieprz do smaku
  •  

Wykonanie:

 

  • Pokrój dynię w plastry, wydrąż środek, a miąższ ze skórą pokrój w kwadraty
  • Daktyle i cebulę pokrój na drobne kawałki
  • Do miski wsyp kawałki dyni, daktyle, cebulę i wymieszaj z przyprawami, oliwą. Wciśnij ząbki czosnku, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj
  • Na blachę do pieczenia połóż folię aluminiową i wysyp zawartość miski
  • Piecz ok 40 min. w 200°

Smacznego!

 

11 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL