Idealne połączenie na jesienne obiady. Wszystko co potrzeba do wzmocnienia ciała przed zimą!
Składniki:
- 1 dynia
- 100 g sera feta
- 1 jabłko
- 1 cm świeżego imbiru bez skórki
- 200 g płatków jaglanych
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 cebuli
- 1 łs kminku rzymskiego
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/3 łyżeczki chilli
- 2 łs octu jabłkowego
- Sól, świeżo mielony pieprz do smaku
-
Wykonanie:
- Dynię pokrój w plastry i wydrąż i odłóż środki. Krążki delikatnie posyp solą
- Zmiksuj wydrążine środki z przyprawami, cebulą, czosnkiem, jabłkiem, imbirem i octem. Jeśli masz młynek do kawy lub dardzo dobry blender możesz zmiksować środki z pestkami. Inaczej usuń je.
- Do masy dodaj płatki, ser i ręcznie wymieszaj
- Na blachę do pieczenia połóż folię aluminiową i krążki dyni. Każdą nadziej masą
- Piecz na termoobiegu ok 50 minut w 180 °
-
Smacznego!