Czarny hummus

Według medycyny niekonwencjonalnej, spożywanie czarnego sezamu korzystnie wpływa na kolor włosów i zapobiega ich wypadaniu.Sezam poprawia stan skóry, nawilża ją i sprawia, że jest miękka, elastyczna i delikatniejsza.Stosuj tę kuracje przez miesiąc, jedząc codziennie czarny sezam – najlepiej mielony. Pozwól, by natura Cię uleczyła!

Składniki:

150 ml źródlanej wody
100 g czarnej fasoli
1 /2 łyżeczki sody
2 ząbki czosnku
3 łyżki czarnego sezamu
garść świeżej kolendry
1 łyżka kminu rzymskiego
Sól, świeży pieprz do smaku
Szczypta chili

Wykonanie:

Fasolę przelej wrzątkiem, namocz przez noc w ochłodzonej przegotowanej wodzie z 1/2 łyżeczki sody. Rano przelej wodą. Odstaw ponownie na 1 minutę z wodą z sodą. Odcedź
Zagotuj świeżą wodę, fasolę ugotuj ok 1, 5 godziny do momentu aż będzie miękka. Odcedź
150 ml źródlanej wody, fasolę, czosnek oraz sezam zmiksuj blenderem na gładką pastę
Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody
Do pasty dodaj kolendrę, kminek, sól, pieprz oraz chili
Wymieszaj

11 grudnia 2019