Składniki:
- 300 g płatków owsianych (mogą być bez glutenu)
- 100 g mąki owsianej ( wystarczy zmiksować płatki)
- 1 szklanka świeżej żurawiny
- 1 banan
- Kisiel z 4 łyżek siemienia lnianego
- 100 ml melasy
- 1 łyżeczka cynamonu
Wykonanie:
- Ugotuj siemię z 1 szklanką wody. Odstaw. Gdy ostygnie zmiksuj
- Zmiksuj kisiel , banana, melasę I wodę
- Zmieszaj płatki, mąkę, cynamon
- Do mokrych składników dodaj suche, wsyp, żurawinę i wymieszaj wszytko łyżką
- Rozłoż papier do pieczenia na kartce i uformuj ciasteczka tak by żadne się nie dotykało
- Piecz ok 15 minut w 180°
Używaj sezonowych owoców. Zmieniaj przyprawy i ciesz się kreatywnością!