Buraczane Brownie

A to ci ciekawostka! Burak to jedno z nielicznych warzyw, kóre nie zmienia swoich właściwości poprzez jakąkolwiek obróbkę termiczną. Korzystaj i ucz się jak obniżać wartość energetyczną swoich posiłków i korzystać z prostoty natury.

 

Składniki mokre :

 

  • 1 duży, ugotowany, tarty burak
  • Kisiel z 4 łyżek siemienia lnianego
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 2 łyżeczki octu
  •  

Składniki suche:

 

  • 2 szklanki dowolnej mąki
  • 200 g kakao
  • 4 łyżki syropu z daktyli
  • 1 opakowanie pudru z wanilii
  • 2 łyżeczki sody
  • Szczypta soli
  •  

Wykonanie:

 

  • Ugotuj siemię z 1 szklanką wody. Odstaw. Gdy ostygnie zmiksuj
  • Zmieszaj w miseczkach oddzielnie : suche składniki i odzienie mokre składniki
  • Do mokrych składników dodaj suche, wolno miksujac do momentu uzyskania gładkiej masy
  • Formę do pieczenia (najlepiej silikonową) posmaruj olejem roślinnym. Wlej masę
  • Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180° przez ok 35-40 minut
  • Sprawdzaj, patyczek włożony w ciasto może być mokry i oblepiony, ale nie może być na nim śladów surowego ciasta
  • W razie potrzeby zostaw ciasto do wystygnięcia na noc w piekarniku

Smacznego!

 

11 grudnia 2019

© 2019 Proudly created with SUPERSEM.PL