Bez mąki, bez cukru, bez przetworzonych tłuszczy. Ciasto jest pyszne i odżywcze. Bardzo namawiam moich podopiecznych do pieczenia właśnie tego ciasta ponieważ cukinia to delikatne warzywo, które posiada niesamowicie niską wartość energetyczną. Bardzo odświeża i odkwasza organizm. Jak każde warzywo jest naładowana witaminami i zdaniem badaczy należy do pokarmów, które redukują dolegliwości ze strony układu trawiennego. Polecam.
Składniki:
1 mała cukinia
50 g kakao
6 jajek
200 g miksu pestek dyni i słonecznika
3 garście daktyli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 szklanka wody
Wykonanie:
Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę
Formę do pieczenia (najlepiej silikonową) posmaruj olejem roślinnym. Wlej masę
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180° przez ok 40 minut