Składniki:
- 1 pierś kurczaka
- 1 pomarańcza: miąższ + krojona skórka
- 1 łs. miodu
- 1 łs. pasty warzywnej (patrz przep. wege)
- Szczypta chilli i cynamonu
- Sól, świeży pieprz
-
Wykonanie:
- Mięso przypraw solą i świeżym pieprzem. Duś na patelni ok 10 minut
- Jeżeli użyjesz tofu to pokrój je w kostkę i podsmaż beztłuszczowo na patelni
- Pod koniec duszenia dodaj łyżkę pasty warzywnej, miąższ pomarańczy w kawałkach oraz jej skórkę pokrojoną w cieniutkie paski a’la nitki. Dodaj chili, miód i duś ok 10 minut
-
Całe danie idealnie pasuje na ciepło do ryżu lub na zimno do sałatki.
Smacznego!