FitLife

Zupy

Zupa z kapusty i kurkumy

Kapusta jest jednym z najbardziej wartościowym i najtańszym warzywem jakie znam. Oliwa pomaga wchłonąć się w jelitach uzdrawiającej mikstury z kurkumy oraz pieprzu. Oliwę możesz zastąpić jakimkolwiek innym olejem potrzebnym Twojemu ciału.

Składniki:

  • 1 litry wody
  • 300 g kapusty
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżka suszonej kolendry
  • 1 łs. oliwy
  • Świeży pieprz, 1 łs. pasty warzynej (patrz pezep. wege)
  • Prażone pestki słoneczka

Wykonanie:

  • Zagotuj wodę z pastą warzywną
  • Dodaj drobno pokrojoną kapustę oraz wszystkie przyprawy
  • Gotuj na małym ogniu około 30 minut
  • W międzyczasie upraż na patelni (bez oleju) pestki słoneczka

Zupę podawaj z oliwą i odrobiną pestek słonecznika. Sprawdź wersję z prażonymi ziarmami lnu. Polecam!

Krem z buraka i malin

Składniki:

  • 4 buraki
  • 1 marchew
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 czerwona cebulka
  • 1 garść malin
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Sól, świeży pieprz
  • Szczypta kurkumy
  • 1 łs. pasty warzynej (patrz pezep. wege)

Wykonanie:

  • Zagotuj wodę. Dodaj kolejno warzywa buraki, marchew, pietruszkę i maliny.Zagotuj
  • Dodaj cebulę, świeży pieprz, pastę warzywną oraz sok z cytryny. Chwilkę podgotuj
  • Na koniec dodaj szczyptę kurkumy i zmiksuj na gładki krem

Jeżeli ugotujesz w ten sposób tą potrawę to jej właściwości i energia idzie do serca, jelita cienkiego i wspomaga krążenie krwi.
Smacznego!

Słodko – pikantny krem z kukurydzy

Jedna z najszybszych zupa świata! A smakiem podbiła moje serce…

Składniki:

  • 1 słoik kukurydzy
  • 1 szlaka wody źródlanej
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 łs. pasty warzynej (patrz pezep. wege)
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • Szczypta świeżej kolendry
  • Świeżo mielony pieprz

Wykonanie:

  • Zagotuj wodę i mleko
  • Dodaj kukurydzę, pastę warzywną i paprykę. Zagotuj chwilę
  • Całość zmiksuj na gładki krem
  • Krem dopraw świeżym pieprzem,szczyptą papryki oraz kolendrą

Krem z dyni z kasztanami

Składniki:

  • 1 mała tradycyjna dynia
  • 1 opakowanie gotowych, jadalnych kasztanów
  • 1, 5 litra wody
  • 2 łs. pasty warzynej (patrz pezep. wege) 1 pęczek świeżego tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • Szczypta wędzonej papryki, mielonej gorczycy oraz garam-masala
  • Sól, pieprz ew. świeża kolendra

Wykonanie:

  • Dynię wydrąż i pokrój na ćwiartki
  • Ułóż ją na blaszce na papierze do pieczenia
  • Posyp całość solą, pieprzem i połóż na niej świeży tymianek
  • Piecz w 200° ok 40 minut
  • Zagrzej wodę i rozpuścić kostki lub bulion
  • Dodaj szczyptę gorczycy, garam-masala, papryki, soli i pieprzu, wciśnij czosnek. Zagotuj
  • Kiedy dynia będzie gotowa obierz ją ze skóry i zmiksuj miąższ z pastą warzywną na gładki krem
  • Do miseczki z kremem dodaj garść jadalnych kasztanowa
  • Można przyprawić świeżą kolendrą

Smacznego!

Krem z dyni, migdałów i szafranu.

Idealna na zimne wieczory! Gęsta, pożywna potrawa, która ogrzeje Cię w sekundę!

Składniki:

  • 150 g dyni bez skóry
  • 200 g migdałów
  • 1szlaka wody źródlanej
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 1 łs. pasty warzynej (patrz pezep. wege)
  • 1 mały czosnek
  • 1/3 łyżeczki garam-masala
  • 1/4 łyżeczki szafranu
  • Świeżo mielony pieprz, natka pietruszki, czarnuszka

Wykonanie:

  • Namocz chwilę migdały ciepłą wodą by zmiękły
  • Zagotuj lekko osoloną wodę i ugotuj dynię
  • Zmiksuj w blenderze wodę, mleko roślinne, miękkie migdały, ugotowaną dynię, pastę warzywną, czosnek, Gran – masala, szafran
  • Całość przelej do garnka i gotuj chwilę mieszając co jakiś czas

Krem podawaj ze świeżą natką pietruszki, odrobiną świeżego pieprzu oraz szczyptą czarnuszka. Zawsze należy doprawić danie wględem swoich upodobań! Użyj czy soli czy sosu sojowego czy pikantnej papryki… Smakuj!

Krem z pomidorów z kokosem i kolendrą.

Dzięki obróbce znajdujący się w pomidorach przeciwutleniacz, czyli czerwony pigment, jest PIĘCIOKROTNIE łatwej dostępny niż z surowych. Dodatkowo gotowanie naszych czerwonych przyjaciół odżywki twoje oczy, a surowe pomidory wzmocnią krew.

Składniki:

  • 5 słodkich pomodorów
  • 200 mleka kokosowego (patrz przep. WEGE )
  • 1 szklanka wody źródlanej
  • 1 łs. pasty warzynej (patrz pezep. wege)
  • 1 mały czosnek
  • Świeżo mielony pieprz, natka pietruszki

Wykonanie:

  • Pomodory zmiksuj z wodą, czosnkiem, pastą warzywną
  • Gotuj ok 15 minut, a następnie dodaj mleko kokosowe
  • Podgotuj jescze chwilę

Krem podawaj ze świeżą kolendrą, która jest numerem 1 wśród ziół, które usuwają toksyny z organizmu. Warto od czasu do czasu zamienić natkę pietruszki właśnie na świeżą kolendrę.

Prawa autorskie do tekstów i materiałów video - zastrzeżone

© PersonalneTreningi.com - 2014-2018